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작성일 22-10-20 19:07본문
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title proper(제목) : 와인
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1.서론 4.출처 - 定義(정의) - 역싸2.본론 - 종류 - 제조과정 - 특징 - 효능 - 와인안주3.conclusion - 느낀점
목차
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와인의 定義(정의)
신이 인간에게 준 최고의 선물이라고 클라톤이 극?찬한 와인은 소아시아 에서 처음 생산 되기 처음 했지만 유럽에서 열매를 맺은 술이다.
넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 말한다.
와인의 어원은 라틴어의 비넘으로 포도나무로부터 만든 술이 하는 의미로 포도주를 일컫는 말이며 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노, 독일의 바인,프랑스의 뱅, 미국과 영국의 와인 등이 있따
또 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨과되지 않아서 알코올 함량이 적고유기산, 무기질 등…(省略)
레포트/경영경제
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설명
다.
우리나라 주제법에서 과실주란 과실즙을 주된 원료로 하여 당질과 물을 첨가하여 발효시킨 술덧을 여과 제성한 것으로 와인은 과실주의 일종이다.