고체추출 레포트
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작성일 19-06-18 04:59
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윤리성
-벤젠용액을 폐기할 때 그냥 폐기하지 않고 희석하여 폐기하도록 한다.
-벤젠은 인체에 유해하므로 실험 시 마스크를 착용한다.
(http://info.finance.naver.com/marketindex/materialDetail.nhnmarketindexCd=CMDT_S)
안전성
-플라스크의 가열 시 과열을 방지하여 끓임쪽 2~3개를 첨가한다.
제한요소
원가성
-대두의 가격은 1부셸당 10,824(1부셸=27.2kg)으로 싼 편이다.
신뢰성
-용질을 녹일 용매를 선택할 때 녹이지 않을 용질과 잘 구분되게 선택도가 큰 원료를 택한다.
원료에 따라 다른 추출방법을 학습한다.
용매에 따라 다른 용해도차이를 이해한다.
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고체추출실험
3조
고체추출실험
3조
고체추출실험
설계목적
고체 또는 액체 원료의 혼합물로부터 액체 용제로 처리하여 특정 성분(成分)을 추출해 내는 원리를 이해한다.
사회에 미치는 effect(영향)
-원료로부터 지방함량을 이끌어냄으로써 여러 가지 원료의 지방함량을 서로 비교해볼 수 있따.
실험이론(理論)
고-액 추출
고체 원료 중에서 characteristic(특성) 성분(成分)이 액체 용매에 녹을 때 용매를 고체원료에 가하여 characteristic(특성)성분(成分)만을 뽑아내는 것
액-액 추출
액 체 원료 중에서 characteristic(특성) 성분(成分)이 액체 용매에 녹을 때 용매를 고체원료에 가하여 characteristic(특성)성분(成分)만을 뽑아내는 것
용어 요점
추료(추출원료) : 고체원료
추질(추출용질) : 추출 원료 중 특정 용매에 녹는 성분(成分)
추제(추출용제) : 추질을 녹이는 특정 용매
추출액 : 추출용질+용매
추잔액 : 남은 액
추제의 선택
1. 선택도가 커야한다.
- 선택도: 일반적으로 행해지는 화학 reaction 중, 어떤 물질종 A가
어떤 집단적인 종별을 선택해서 reaction 하는 성질
-성분(成分)A에 대한 선택도 β
Ka: 추질(a)에 대한 용해도 Kb: 추료(b)에 대한 용해도
2. 회수가 용이해야 한다.
-추…(skip)
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다.
