[마케팅] 뚜레쥬르의 마케팅 strategy과 향후 개선방법
페이지 정보
작성일 19-11-09 04:15
본문
Download : 뚜레쥬르 마케팅전략.hwp
공장에서 생산된 반제품을 가맹점에 공급하기까지의 전 유통 과정의(定義) 온도를 `영하 18도`로 유지하고 있다. 가령, 기온과 비례해 식중독 지수가 올라가는 날에는 조리식품 판매 시간을 단축하는 한편, 테이크아웃 상품에도 `구입 후 2시간(4시간) 이내에 반드시 섭취 하십시오` 등의 안내 스티커도 부착, 소비자의 주의를 환기시키고 있다.
식품업계는 위생 관련 투자를 크게 늘리고 있다.
5. marketing 전략(strategy)
www.donga.com
순서
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 반(半)제품을 가맹점에 공급하는 `콜드체인 시스템(Cold Chain System)`을 강화했다. 현대는 얼마 전까지만 해도 만든 지 7시간이 한도였다. 9월부터는 `오픈 팩토리` 제도를 처음 , 희망 소비자들을 공장에 수시로 초청해 `눈으로` 제조 과정을 확인할 수 있도록 할 계획이다.
뚜레쥬르의 마케팅 strategy과 향후 개선방법에 대한 A+ 레포트(report)
www.tlj.co.kr
www.chosun.com
www.hankyung.com
www.delinews.co.kr
설명
7. 향후 改善(개선) measure(방안)
www.seri.org
www.seoul.co.kr
2. 시장 environment(환경) 分析
현대백화점은 이달부터 김밥 유통기한을 2시간으로 대폭 줄였다. 동원은 최근 150억 원을 들여 공장 안전시설을 강화하고, 생산 라인 시스템 선진화 작업에 돌입했다. 특히 벌써 낮 기온이 20도를 훌쩍 넘어감에 따라 유통기한이 지난 식품 섭취로 인한 식중독 사고에 대한 우려도 높아가고 있다.
www.foodservice.co.kr
3. SWOT 分析
대한민국 베스트 브랜드 스토리 - KMAC, 2008
www.nso.go.kr
레포트 > 사회과학계열
[마케팅] 뚜레쥬르의 마케팅 strategy과 향후 개선방법
Download : 뚜레쥬르 마케팅전략.hwp( 69 )
6. marketing 성과
뚜레쥬르의 마케팅 전략과 향후 개선방안에 대한 A+ 레포트 [참고자료] www.tlj.co.kr www.foodservice.co.kr www.delinews.co.kr www.nso.go.kr www.seri.org www.donga.com www.seoul.co.kr www.hankyung.com www.chosun.com www.fnnews.com 대한민국 베스트 브랜드 스토리 - KMAC, 2008 지속적인 성장이 기대되는 프랜차이즈 베이커리 시장 - 김재홍 외, 하나금융, 제189호, 2006
1. 기업紹介(소개)
동원 F&B는 `칼날 사건` 이후 매출이 무려 30%나 줄었다. 식품의약품안전청의 권장 유통기한이 `7시간 이내`이기 때문이다
www.fnnews.com
4. STP 分析
[참고자료]
신세계백화점은 식약청에서 발표하는 식중독 지수를 매일 체크, 각 매장의 위생관리 책임자에게 통보하고 있다. 만든 지 2시간이 지난 김밥은 판매하지 않는다는 얘기다.
지속적인 성장이 기대되는 프랜차이즈 베이커리 시장 - 김재홍 외, 하나금융, 제189호, 2006
경영전략, 고급화전략, 이미지광고, 파리바게뜨
다.
