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[화학工學(공학) 실험] 라디칼 소거 활성 측정(DPPH) > stssemi2

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[화학工學(공학) 실험] 라디칼 소거 활성 측정(DPPH)

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작성일 20-08-25 14:01

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_SLIDE_1_
라디칼 소거활성 측정(測定)
(DPPH)

_SLIDE_2_
Contents

Contents



1
2
3
4
5
實驗 목적
實驗 원리
實驗 방법
實驗 결과
6
實驗 기구 및 시약
고찰
_SLIDE_3_
實驗 목적
_SLIDE_4_
Experiment Object
Experiment Object





ROS pathway 및 radical에 의한 인체 내 산화적
스트레스에 대해 이해하고, radical 소거활성능
측정(測定) 법 중 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl
(DPPH)법으로 항산화 활성을 측정(測定)
_SLIDE_5_
實驗 원리
_SLIDE_6_

Presentation 6 / 27
- 라디칼(Radical)
자유라디칼 이라고도 하며 화학에서 적어도 한 개 이상의 홑전자를 포
함한 분자를 말한다
- 정상적인 전자쌍이 쪼개짐으로써 생성된다
- 대부분 불안정하며 매우 큰 반응성을 가진다
비닐 단위체의 중합이나, 열분해크래킹 등의 화학반응에 관여한다
- 활성 산소(Free Radical)
산소는 인간의 생명유지에 절대적으로 필요 하지만 산소를 이용하여
에너지를 만드는 대사 과정 중 불가피하게 세포를 파괴시키는 유해
물질로 변하게 되는 것.
전자를 잃거나 얻어서 안정된 상태를 이루려는 불안정한 상태

Experiment Fundamental
Experiment Fundamental




_SLIDE_7_
Experiment Fundamental
Experiment Fundamental

Presentation 8 / 27




호흡
소화
운동
스트레스
흡연
과로
식품첨가물
화학물질
면역 기능
자외선
방사선
전자파

활성산소
과한 활성 산소
(산화 물질)
항산화 물질
(SOD효소)

세포막(지질이 주ingredient…(To be continued )
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순서
실험결과/화학
[화학工學(공학) 실험] 라디칼 소거 활성 측정(DPPH)






설명

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