[건강] 원료및 기능성에 따른 건강기능식품의 분류
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작성일 22-09-19 12:13본문
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원료 및 기능성에 따른 건강기능식품의 분류
*
강의목차
1. 건강기능식품이란?
1-1 일반식품, 건강기능식품, 의약품의 차이는?
1-2 건강기능식품의 영역
1-3 식품의 기능 이해
1-4 식품과 의약품의 표시 구분
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강의목차
2. 건강기능 식품의 분류
2-1 건강기능식품(고시형)
2-2 건강기능식품 후보군
2-3 건강기능식품 추가지정
2-4 개별 인정형 건강기능식품이란
2-5 개별 인정형 건강기능식품 (원료.成分)(기준.규격)
2-6 日本(일본)의 건강식품 품목 분류(50 품목)
2-7 기능성식품의 분류(日本(일본))
2-8 건강기능식품의 종류 (고시형)
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강의목차
3. 국내 기능성 식품의 분류(機科硏)
3-1 Lipids
3-2 Carbohydrates
3-3 Proteins and Amino acids
3-4 Microorganisms
3-5 Herbs
3-6 Phytochemicals
3-7 Unclassified Products
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1. 건강기능식품이란?
인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 成分을 사용하여 정제, 캅셀, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조, 가공한 식품으로 식품의약품안전청장이 인정하는 식품
(건강기능식품이라는 표시가 있음).
특히 특정질병(예:고혈압, 당뇨)의 예방이나 치료에 효능效果(효과)가 있다고 하는 표현은 할 수 없게 되어 있습니다.
흔히 몸에 좋다는 식품과 그것을 원료로 가공한 건강식품을 모두 건강기능식품이라고 하지 않고 인체에 대한 유용성이 과학적으로 입증되어
건강기능식품공전에 명시된 원료 또는 成分을 인용하여 식품의약품 안전청의 허가를 받은 식품을 말한다.
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1. 건강기능식품이란?
건강기능식품은 결핍된 영양을 보충하거나 영양의 균형을 통해 건강향상을 목적으로 하고 치료를 목적으로 선택적으로 작용하는 약과도 差別성을 가진다.