[의학약학] 비타민과 무기질의 기능을 설명하고 5개이상선정하여 주요 기능과 결핍증을 설명하시오ok
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작성일 23-01-30 21:15본문
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무기질의 풍부한 섭취는 체내 전해질 균형, 신경자극의 전달, 근육수축, 골격의 성장과 발달 등 보디빌더와 운동선수들에게는 매우 중요한 것이다. 초기에는 괴혈병 환자가 귤을 먹으면 예방할 수 있다는 것을 알았고, 각기병에는 백미대신에 현미를 먹으면 예방이 된다는 것을 알지만 그 성분이 무엇인지는 밝혀지지 않았다.
비타민과 무기질의 기능을 설명하고 5개 이상 선정하여 주요기능과 결핍증을...
Ⅰ. 서 론
비타민과 무기질의 기능을 비교說明(설명) 하고 주요 비타민과 무기질을 5개 이상 선정하여 주요기능과 결핍증을 說明(설명) 하시오.
[의학약학] 비타민과 무기질의 기능을 설명하고 5개이상선정하여 주요 기능과 결핍증을 설명하시오ok
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의학약학 비타민과 무기질의 기능을 설명하고 5개이상선정하여 주요 기능과 결핍증을 설명하시오ok
설명
인체가 매일 100mg 이상을 필요로 하는 것을 다량무기질이라 하며( 칼슘, 인, 마그네슘, 황, 소디움, 포타슘, 염소 ), 100mg 이하를 필요로 하는 것을 미량무기질이라 한다. 이 장에서는 비타민과 무기질의 기능을 비교說明(설명) 하고 주요 비타민과 무기질을 5개 이상 선정하여 주요기능과 결핍증을 說明(설명) 하기로 하자.
순서
비타민과 무기질의 기능을 설명하고 5개 이상 선정하여 주요기능과 결핍증을...
환경보건학과 4학년 C형
비타민과 무기질의 기능을 說明(설명) 하고 5개 이상 선정하여 주요기능과 결핍증을 說明(설명) 하시오.
무기질은 생리기능을 조절, 유지하는 중요한 역할을 하는 무기질은 식물성보다는 동물성 식품의 무기질이 함량도 풍부하고 체내 이용률이 높다. 비타민이란 용어의 유래(由來)는 1912년 폴란드계미국인 Casimir Funk가 라틴어의 생명을 뜻하는 [vita]와 질소를 함유한 복합체를 의미하는[amine]이 합성된[vitamine]즉 생명유지에 필요한 아민이라는 뜻으로 사용을 했으나, 그후 연구를 통해서 아민이 아닌 물질도 있었기 때문에 Funk가 제시한 amine이라는 의미를 배제시키기 위하여 어미로부터 [e]를 삭제하여 오늘날 사용하는[vitamin]으로 정착이 되었다. 각종 책이며, 영양식, 식품, 심지어는 방송프로에도 비타민이란 용어를 사용하여 우리 몸에 에너지를 불어넣어 줄 것 같은 단어이다.
비타민이라면 듣기만 하여도 친숙하다. 특히 해산물에 풍부하며 조개, 굴, 새우등은 훌륭한 무기질 식품이다.