[식품] 고추에 대해
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작성일 22-12-23 09:33
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잘 알려진 바대로 마늘은 단군신화에 등장할 정도로 우리 민족이 가진 culture적 상징의 하나로까지 자리잡고 있다아 그리고 한국 사람이면 누구나 고추도 한국인과의 인연이 마늘 못지 않게 오래된 것으로 알고…(drop)
레포트/자연과학
[식품] 고추에 대해
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1. 개 요 , 2. 고추의 영양, 3. 한국인과 고추, 4. 고추의 식물학적 특성 , 5. 고추의 성분분석 , 6. 고추의 이용, , FileSize : 44K , [식품] 고추에 대해자연과학레포트 , 채소 향신채소 향신료 야채
설명
1. 개 요 , 2. 고추의 영양, 3. 한국인과 고추, 4. 고추의 식물학적 특성(特性) , 5. 고추의 성분分析(분석) , 6. 고추의 이용, , filesize : 44K
다. 마늘은 원산지가 아시아이고, 고려시대이전부터 한국에 널리 재배되었던 것으로 추정될 만치 한국인의 삶과 깊은 인연을 맺어 왔다. 이 둘은 한국인의 식생활은 물론 한국 culture의 이해에서 빼어 놓을 수 없는 요소이다.
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순서
1. 개 요
2. 고추의 영양
3. 한국인과 고추
4. 고추의 식물학적 characteristic(특성)
5. 고추의 constituent analysis(분석)
6. 고추의 이용
한국의 대표적인 향신료라 하면 단연 고추와 마늘이다.
