콩의효능
페이지 정보
작성일 21-05-02 07:05
본문
Download : 자료2-9.hwp
옛날 기록인 '삼국유사'나 '신농잡기'같은 책에 콩이 나오는 것을 보아 콩이 식용으로 재배된 역사(歷史)는 매우 오래 되는데, china에서는 4000년 전부터 재배되었고, 한국에서는 삼국시대 초기(BC 1세기 초)부터 재배되었다는 기록이 있다 이렇게 콩은 오래전부터 우리네 생활에 곡식의 일종으로 오곡에 들어, 주식용이 아니라 부식용으로 많이 쓰였다. &…(To be continued )
콩의효능
콩,콩의효능,콩,자연과학,레포트
, FileSize : 35K , 콩의효능자연과학레포트 , 콩 콩의효능 콩
설명
순서
, 크기 : 35K
레포트/자연과학
Download : 자료2-9.hwp( 92 )
다. 원산지는 야생콩의 자생 지역이면서 야생콩, 중간콩, 재배종의 각형이 가장 많은 곳이라 보고 있는데, 이러한 조건에 가장 잘 부합되는 곳이 바로 만주 남부이다. 콩은 '밭에서 나는 소고기 '로 불릴 만큼 단백질과 지방질이 풍부하기 때문에 예로부터 우리 식생활에 다양하게 이용되어 단백질의 급원이 되어왔다.
콩은 야생의 들콩(덩굴콩)으로부터 재배작물로 발달되었다고 한다. 만주 남부는 본래 맥족의 발생지로 고구려의 옛 땅이니, 콩의 원산지는 결국 우리 나라가 되는 셈이다.
